CEREAL MOCCA KATETONG

BAHAN:

250 gr mentega

175 gr gula bubuk

75ml putih telur

235 gr tepung terigu protein rendah,missal: kunci

20 gr susu bubuk full cream

1 sdm pasta moka

¼ gr baking powder

50 gr sereal coklat

CARA MEMBUAT:

1.    Kocok mentega, gula, dan pasta moka selama 5 menit. Masukkan putih telur, tepung terigu, susu bubuk, pasta moka, dan baking poeder, lalu kocok rata selama 1 menit. Masukkan adonan ke dalam piping bag (plastic segitiga)

2.    Poles Loyang dengan mentega lalu semprotkan adonan ke atas Loyang. Hias bagian atasnya dengan sereal coklat

3.    Panggang dengan panas 130 derajat celcius selama 20 menit hingga matang. Angkat

4.    Simpan di dalam topleskedap udara.