CAMILAN: Biji Ketapang Seledri

resep ini tercipta tanpa diduga saat pagi-pagi ga' ada kuliah dan bingung mo buat apa. akhirnya masuk dapur dan menyurvei semua bahan, kira-kira apa saja yang bisa dicampur jadi satu dan menghasilkan sesuatu yang bisa masuk di perut. dan jadilah kreasi camilan yang satu ini.

















bahan:
450 gr tepung terigu
200 gr kelapa setengah tua (parut)
100 gr margarin
50 gr gula pasir
1 biji telur ayam
12 batang daun seledri (cincang halus)
1 bungkua masako rasa ayam
minyak goreng secukupnya

cara membuat:
1. campur gula, margarin, masako dan telur kemudian kocok/mixer sampai lembut
2. turunkan kelapa parut dan seledri. mixer lagi sampai tercampur rata
3. masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai dapat dibentuk.
4. pilin adonan sebesar pensil kemudian potong-potong menggunakan gunting
5. goreng di dalam minyak panas sampai kecokelatan dan matang
6. dinginkan dan simpan di dalam toples kedap udara